Tinianum Rosso 2015  igt Venezia Giulia

È composto da una selezione di uve di Merlot, Refosco e Cabernet raccolte alla piena maturità aromatica e polifenolica. La vinificazione viene condotta separatamente per le tre varietà per esaltare le caratteristiche dei vitigni. Dopo la svinatura il vino viene posto in piccoli carati di rovere dove svolge la fermentazione malolattica e dove affina per almeno 18 mesi. Segue poi un successivo affinamento in bottiglia.

COLORE
Rosso intenso e compatto

PROFUMO
Bouquet di ottima intensità dal quale emergono sensazioni di pepe, spezie e un suadente fruttato rosso

SAPORE
Ottima struttura con tannini evidenti ma morbidi. Finale lungo e persistente

TEMPERATURA DI SERVIZIO
Servire fresco (12 – 14° C)

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Acclimatare a temperatura ambiente (18° C) e stappare possibilmente 20 minuti prima di servire