Marlet 2018 igt Venezia-Giulia

È composto da uve di Chardonnay e Sauvignon. L’uva viene raccolta manualmente alla piena maturità aromatica e pressata intera. Dopo una breve decantazione, il mosto di Chardonnay viene posto a fermentare in piccole botti di rovere mentre il Sauvignon fermenta in botti di rovere da 10 hl. Dopo un periodo di affinamento di diversi mesi viene eseguito l’assemblaggio a cui segue l’imbottigliamento.

COLORE
Giallo paglierino carico

PROFUMO
Al naso scopre sentori di crema pasticcera e frutta candita

SAPORE
In bocca si presenta complesso ed avvolgente. Lungo nel finale.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
Servire fresco (12 – 14° C)

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ideale accompagnamento di risotti, carne bianca e rossa, pesce arrosto e formaggio a media stagionatura