Marlet 2018 igt Venezia-Giulia

Dieser Wein besteht aus Chardonnay- und Sauvignon Trauben. Die Trauben werden manuell bei voller aromatischer Reife geerntet und gekeltert. Nach kurzem Dekantieren gärt der Chardonnay in kleinen, der Sauvignon in 10 Hl Eichenfässern. Nach einer Reifezeit von mehreren Monaten werden die Partien geblendet und in Flaschen abgefüllt.

FARBE
Intensives Strohgelb

BOUQUET
Vanille Duftnoten, kandierte Früchte

GESCHMACK
Komplex am Gaumen, langer Nachgeschmack

SERVIERTEMPERATUR
Kühl servieren (12 – 14° C)

EMPFOHLENE KOMBINATION
Ein perfekter Begleiter zu Risotto, zu weißem und rotem Fleisch, Fisch, Braten und Käsesorten der mittleren Reife